Ethan 爺さんのよろず言

気の向くまま、日常の出来事や、アイデアを皆様に!

ヨーグルトクラスターズの作り方!自家製明治R-1ヨーグルトを使って!

明治のR-1で作ったヨーグルトで、アメリカで流行ったヨーグルトクラスターズを作ってみたいと思います

自家製R-1ヨーグルトクラスターズ

その前に、報告です!

前記事をご覧の方は、私のその後も気になると思います

自家製ヨーグルトを食べ続けて7kgほど痩せましたが、その後は特に変化はなく、86〜87kgを維持しています

理想は83kgなのですが‥もう少しだけ頑張ってみます!

 

本題に戻ります

里帰りした娘に教わって作ってみます

まずは、水切りヨーグルトを作ります

ヨーグルトメーカーに付属していた水切りはとても良く出来ていて、ヨーグルトを注いだ瞬間から、ホエーが滴り落ちてきました(ホエーもおいしくいただけます)

2時間ほど冷蔵庫で放置した状態
ホエーがたっぷり溜まっています

出来上がった水切りヨーグルトに、今回は荒みじんにしたバナナといちごを混ぜ込みました 一度味見をして、甘さが足りないようならオリゴ糖を加えてください

型に入れ、飾りのバナナとイチゴをトッピングして冷凍庫で固めます 

製氷皿を使って固めました

十分に固まったら、湯煎で溶かしたチョコレートをコーティングすれば出上がりです

チョコレートをコーティングしたら完成

硬いままカリカリ食べるのも良いのですが、私の好みは少しヨーグルト溶かして、チョコはパリパリ、中身はトロリが一番おいしいと思います この触感は気持ちいい!

是非、皆様も一度試してはいかがですか ハマりますよ

 

【追記】

R-1ヨーグルトを食べ続けた結果かどうか解りませんが、長年苦しんでいた頭皮ニキビが治ってしまいました

R-1ヨーグルトのお陰なら感謝です 

私が2023年にアマゾンで購入したBestBuyをご紹介いたします!

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私が買ってよかった2023年大賞は・・・

BrotherのプリンターDCP-J928Nです

 

【妻との会話】

妻:今度のbrotherプリンターはどこが違うの。

夫:前のは一枚一枚セットしなくちゃいけなかったけど、これは複数枚の時はこの上の扉を開ければ、連続でプリント出来ちゃうわけ、便利じゃない?

妻:めんどくさがりやだもんね。でもそれって会社でよくするんだけど、たまに斜めになって怒られるときがあるので嫌い!

夫:それってね、ちゃんと斜め補正機能がついているから心配無用。

妻:それって凄くいいじゃん!

夫:またね、普段は普通紙だけど、たまに高い紙で印刷したい時があるじゃん。 そんな時は、裏面の扉を開けると一枚差しが出来るようになっているのよ。

妻:それって便利だね。

夫:それにね、この機種はCDラベル印刷ができるタイプなのよ。

妻:じゃあ、昔のビデオテープのDVD化よろしくね!

夫:でも一番喜んでくれると思う機能があって、スマフォから直接写真をプリントできるんだよ

妻:前のはパソコン使はないと出来ないから面倒でしなかったけど、これなら私でも出来そうね!

夫:かえって前のプリンター壊れてよかったかもね。

妻:そうそう、この値段なら家計にも優しいしね!

夫:あと、使い方でわからないことが有ったら、チャットで相談できるサービスがあるからもう取説書見なくてもいいんじゃない。

妻:それってもうあなたがいなくなっても大丈夫てことね。

 

お値段以上の多機能の性能で普段使いにはもってこいではないでしょうか!

私は、ネット上のいろいろな皆様からのご意見で購入しましたが、大満足です!

 

 

災害時の暗闇を照らす!身近な材料で作るオイルランタンの作り方

こんにち、いつ、どこで、何の災害が起こるか予測も検討もつきません。

そこで、停電時の暗い夜に必要なアイテム

身近な物で簡単に作れるオイルランタンの作り方を紹介いたします。

こんなおしゃれなオイルランタンも作れます!

これなら普段使いにもイケてるかな?

(100均の瓶使用)

空き瓶と綿ひもでオイルランタンを作ろう❕

【用意する物】

金属製の蓋で握りこぶし位の空き瓶(海苔の佃煮的な空き瓶でOK)

綿100パーセントのひも(幅の広いものがベスト)

パラフィンオイル(キャンドル用オイル)推奨

 

今回私の使用したものは

業務スーパーの調味料の入っていた空き瓶

※100均で空き瓶を購入してもOKだが、液漏れしないパッキン付きで!

ダイソーの100%オーガニックの平ひも  ※綿以外は溶けて燃えます!

(セリアなら、キャンプ用品の所でオイルランタンの芯が販売されている)

 

【使う主な道具】

・マイナスドライバー(通常のサイズ)

・千枚通し(先のとがった鋭い物などで代用可)

・ハンマー(硬い物なら何でも)

・木の板(古雑誌でもOK)

・ハサミ

【作り方】

① ビンの蓋(金属製)を木の上に裏面を上にしておきます

② 中央にマイナスドライバーでハンマーを使って穴を開けます(紐の幅によっては何度か同じことを繰り返し紐と同じ幅の穴にします)

丸紐なら、千枚通しで穴を開けてください

③ 今度は、ビンの蓋をひっくり返して表面を上にします

④ 開けた穴より少し離れた場所に、千枚通しで小さな穴を1~2か所あけます (オイルの吸い上げを良くする為の空気穴です)

⑤ ②で開けた紐用の穴に蓋の裏側から綿紐を、先程のマイナスドライバーを使って紐をねじ込みます。(反対からは蓋の穴の返りがあるので入らないと思います)

穴が広くて紐が抜けるようなら、穴の返りの部分を狭めて抜けないようにしてください

⑥ 蓋から飛び出た紐の先端を、約2㎜になるようにカットします

また紐の反対側は便底より30~40㎜長くカットします(多少、芯減りする為)

これだけで完成です。かんたんでしょ。

後は、ビンにパラフィンオイルを入れて、蓋をするだけ!

用心のため、耐熱性のある大きめなお皿などに乗せて火を着けてください

芯に平紐を使用する理由は、炎の幅が広がるので丸芯と比べるととても明るいです!

使用したパラフィンオイル

簡単自家製ランタンとパラフィンオイル(リキッドキャンドル)

【燃料にパラフィンオイルを薦める理由】

灯油を使用しても良いのですが、パラフィンオイルは灯油より保管性に優れています

パラフィンオイルは、引火点が低い灯油(40~60℃)に比べて95℃と安全性が高いので火が付きにくく、扱いやすいです 長期間の保管にも適しています(当然、密閉が条件です!)

パラフィンオイルは自らは引火しない なので芯が必要なのです。(ろうそくと同じ)

※灯油は、引火点が低いのと多少の揮発性が有るので、夏の高温時には気をつけて 必ず涼しいところで保管して下さい ガスボンベと同様、車内に放置は危険です!

  

また、灯油独特のキツイ匂いもほとんど無いし、炎から黒いススが出ないので

灯油に比べると少しお高めですが、オイルランタンには絶対的にお勧めです!

ホームセンターでも扱っているところは有りますが、ネットで購入するのが一番良いでしょう 

〈ペットボトル型の容器がほとんどですが、袋タイプはとても珍しい〉

 

あと、パラフィンオイルには、虫よけ効果がある物も有りますので、夏に使用するには良いでしょう

 

いざという時、停電で何日も電気が使えなくなった時 灯確保の為のアイテムは?・・・

そんな時には、スマホは連絡用にライト機能は使いたくありませんし

懐中電灯は移動時の際に使用する為に取っておきたいし

非常時の灯には、オイルランタンがとてもベストなのではないでしょうか?

寒いときには、暖も取れますし、少しぐらいのお湯ぐらいは沸かせます!

とは言っても、キャンプで使うような大げさなランタンに(使うかどうかわからないのに)お金を掛けてもしょうがないので・・・自分で簡単に作れるのなら・・・

※キャンプとかするのであれば、ひとつぐらいは欲しいですね! 炎の揺らめきを見ているだけでも楽しいですからね~

 

【作品紹介】

いろいろ試しに作ってみました!

この程度の簡易的な自家製ランタンなら手軽に準備して置けるのではないでしょうか?

(あくまでも緊急用ですから)

 

ちょこっと本気を出してこんな感じのオイルランタンをつくってみました!

スプレー缶を使用して作ったオイルランタン

もしもの備えに、皆様のお役に立てればと思い投稿しました! ぜひ、参考にして見て下さい!

 

【追記】

私の趣味はアルコールストーブ作りなので、燃料用アルコールでも試しました

火は灯りますが、全く明るくありません!

何故なのか、誰か教えてください!

次回

手作りアルコールストーブでも、ご紹介したいと思っております。

自家製の明治のR-1ヨーグルトを半年食べ続けたら、遂にヨーグルトメーカーを買うことに!

自家製R-1ヨーグルト(ブルベリーソース&オリゴ糖)2種類


今年〈2023年〉の5月半ば体調管理の為

明治のR-1ドリンクタイプを飲み始めました。

その効果は、5㎏も瘦せたんです!

その後、半年経った近況報告です。

ethang.hatenablog.com

明治のR-1を使って自家製R-1ヨーグルトを作り飲み始めたら、

92.5kgあった体重が二か月後には87.5㎏と5㎏瘦せて

BMI:28→27 )

その後も自家製R-1ヨーグルトを作って食べ続けていました。

ethang.hatenablog.com

食べ続けること半年後の結果、一度は86kgまで体重が落ちましたが

今現在87kgに落ちついています。

まったくリバウンドもありません。

 

エストは3cm(102→99cm)しか減りませんでしたが、お腹周りの脂肪が落ち

Tシャツから覗くのポッコリおなかが目立たなくなり

この夏は嬉しかったです。

目標は82kgの10㎏減量でしたが

R-1ヨーグルトダイエットは、残念ながら5㎏の減量が限界でした。

それ以来ずっと

簡易自家製ヨーグルトメーカーで自家製R-1ヨーグルトを手作りし

毎日寝る前に100~200gほど食べ続けています。

家族も一緒に!

ethang.hatenablog.com

そもそも

 R-1は即効性は無く、毎日の摂取と継続が基本大事

ですから、毎日約140円×3(家族分)3,000円/週の出費は、やはり厳しいですね。

自家製R-1ヨーグルトなら、一週間でR-1と牛乳合わせて 3本づつ使いますが

ホッカイロは、頂き物が沢山あったので金額に含めず

約1000円/週で済みました。

今までも、ヨーグルト代として1,000円/週は購入していましたので

毎日大量に食べられるので

かなりお得です!

明治さんには申し訳ありませんが・・・

 

10月も終わるころ、ある事に気づきました。

もらい物のホッカイロの在庫が残りわずかに!

半年も続いた自家製ヨーグルトを作り、この先も続けるために

このままホッカイロを買って作り続けるか

ここは

ヨーグルトメーカーを購入して本格的に自家製ヨーグルトを作るかの

分岐点に差し掛かってしまいました。

問題はコストです。

ホッカイロは、安売りで60個入りが1,000円位

一個20円として、月12個使うと年約3,000円ほど

冬は2個使うので約4,000円と見積もって

一年でヨーグルトメーカー代(4,000円)元が取れてしまいます。

これではヨーグルトメーカー購入決定できまりですね。

あとは、

どこのヨーグルトメーカーを買うかですが

メーカー及び機種選びです。

購入基準は?

➀ 牛乳パックの容器がそのまま使えること

  (衛生面や手軽さの面から)

② 専用セレクトボタンがあること

  (温度や時間の設定が簡単にできる)

③ 塩麴も作れること

  (妻が塩麴パンを作るのを趣味にしているので)

そこで、私が選んだのは、安価で上記の条件が満たされている物

アイリスオーヤマのヨーグルトメーカー〈IYM-014〉です。

アイリスオーヤマ〈IYM-014〉

 ヨーグルトメーカー IYM-014 H273770F│アイリスプラザ│アイリスオーヤマ公式通販サイト (irisplaza.co.jp)

ヨーグルトメーカー IYM-014 フルver. - YouTube

さて、どこで買うか?ネットストアを検索です。

通常は

Amazon(プライム会員) 

又は 

楽天市場(カード会員)

 

後日、スマホ

Yahoo!ショッピングからメールが届いていました。


 ごぶさたの方限定 半額クーポン

Yahoo!ショッピングにアクセスすると、クーポンの他に1000円分の商品券が・・・

しかもpaypayポイントも19%(401P)付きます。

4,000円の商品がなんと1,000円で購入できます!

そこで、買い物カゴへポチッと

ついに購入しちゃいました!(アイリスプラザ)

〈Ihttps://item-shopping.c.yimg.jp/i/j/petkan_561972?resolution=2x

ヨーグルトメーカー 容器 甘酒 納豆 アイリスオーヤマ 牛乳パック ヨーグルト ギリシャ 米麹 温度調整 手作り 発酵 IYM-014 安心延長保証対象 :H561972:アイリスプラザ Yahoo!店 - 通販 - Yahoo!ショッピング

Yahooさん有難うございました。

【支払明細】

購入代金(IYM-014)

2日後には

Yahoo!ショッピングからヨーグルトメーカー〈IYM-014〉が届きました。

早速、待ちきれず自家製R-1ヨーグルトを作ってみました。

プレーンヨーグルトボタンをセレクト

40℃ 9h 表示が出たので、スタートボタンを押して

後は待つだけ。ブザーが鳴って、endの表示が出れば終わりです。

後は、半日ほど冷蔵庫で冷やせば食べられます。

 

我が家はオール電化なので、23時にスタートして

翌朝の8時には出来上がっています。

日中冷やしておけば

就寝前には、もう最高の状態に仕上がっています。

出来栄えは!

今まで自家製簡易ヨーグルトメーカーで出来た物と比べると

やや硬め。

牛乳パックの容器を傾けてもなかなか出てこないほどの粘度。

少し硬めの飲むヨーグルトから、本格的なヨーグルトになりました。

さすが、専門機!優れものです。

温度管理がちゃんと出来ている為でしょうね。

塩麴も作ってみたくなりました。

 

お試しに自家製ヨーグルトを作るなら、私の簡易型でも楽しめますよ。

ちょっと柔らかい程度で、味は全く変わりません。

是非ともお試しになってください。

瘦せるかは個人個人違うとは思いますが・・・

ただ単においしいですから!

おすすめは、オリゴ糖をかけていただきます。

なぜかと言うと、腸内での乳酸菌の繫殖を活発にさせるには

善玉菌のえさになるための栄養が必要なのです。

「せっかくのダイエットなのに甘くするの?」

腸内の環境を改善するのが目的なので是非ともオリゴ糖をかけてください。

オリゴ糖は砂糖と比べてカロリーが低い為

一日 ティスプーン1~2杯程度なら太る心配はないのです。

【参考】

オリゴ糖は太るor太らない?デメリットは?ダイエット中おすすめの食べ方も  | Medicalook(メディカルック) (epark.jp)

でも、

「私はブルーベリーソースをかけるのが好きです」

自家製R-1ヨーグルトにブルーベリーソースを添えて・・・

※牛乳パックでヨーグルトを作ると

 牛乳パックの容器から最後までキレイに取り出せない問題があります。

 傾けてもヨーグルトが出なくなったら、

 底面の一角を押しつぶしながら、内側に織り込みます。

 底面を三角形に折り畳み、面同士を重ね、最後まで絞り出します。

Let's try!

皆さんはどんだけ瘦せられるか楽しみです。

是非、試してください。

自家製R-1ヨーグルトを食べ続けた結果報告

この2か月余り、自家製のR-1ヨーグルトを2日に一度作り、毎日食べ続けた結果

私の自身に起こった出来事とは?

1.体重が92.5kgから87.5㎏に減った訳だが、現在は87.5㎏で特に増えることもなくそのままキープしています。

2.私は、青春期から現在に至るまでニキビ(吹き出物)に悩まされていたのだが、このところだいぶ減ってきていて、特に薬を塗ることもなくなってきました。

3.数週間、便が緩くなった。(排便時、力むことがなくなりました。)

4.特に気が付いたのが、自家製R-1ヨーグルトを食べ始めてから、オナラのにおいがそれほど臭くは無くなったのです。

オナラのにおいが以前ほど臭くなくなった。

 前々から、毎日妻と同じ食事を食べているのに、なぜか私のオナラは自分でも鼻が曲がるほど臭いことが有ったので、何故なのか不思議に思っていたのです。

 調べているうちに解かったことが・・・腸内で悪玉菌がアンモニア硫化水素を作り出したいるそうです。(おなかの中にアンモニア硫化水素?臭いはずですよね!)

 ※硫化水素:硫黄と水素の無機化合物で、常温常圧化においては、特徴のある腐卵臭を持つ無色の気体

 

妻と私の違いは?

 唯一、妻と食する物が異なるのは、私はアルコールを嗜み、妻はコーヒーを飲むことぐらいでした。なので、5年前から私もコーヒーを毎日飲むことにしたのです。

 何故なら、コーヒーの豆カスはたばこの吸い殻の臭い消しに使われていたり、炭(コーヒーもある意味炭に似た製法で作られている?)には、脱臭効果があると言われているからです。(ただの自己解釈です)

 なので、我が家はネスカフェバリスタコーヒーメーカーを導入し(ドン・キホーテで3,000円以下で購入できる機会が有ったので)いつでも飲めるようにしたのでした。

 その甲斐もあって、オナラのにおいもそれほど強烈ではなくなりましたが、それでも他人にはやはり臭いみたいなので、とにかく何とかしたかったのですが、特に打つ手はありませんでした。

 それが、今回の自家製R-1ヨーグルトを食べ続けたお陰か、オナラのにおいが匂いとは言いませんが緩和されました。これも腸内環境が改善(善玉菌が増えることにより、悪玉菌の占める割合が減った?)されたからなのでしょうか?

 妻は子供の時から、母の作ったとても美味しいぬか漬けを食べていたそうで、ぬか床で発酵した色々な菌がとても良かったのではないでしょうか?

結論として、人間の根本はいかに食べたものを、効率よく消化吸収して排出するかが、一番大事だという事で、その為には、腸内の環境をいかに良い状態に整えておくかが問題なのだと思います。人間の体の良し悪しは腸内環境に左右され、人が生きて行くためには、腸内環境が一番大事なんではないでしょうか。

私はこの2年間、体調を崩している訳なので、これがきっかけで改善することを望んでいます。長年苦しんでる花粉症も治ればいいな~

※特に私のような、オナラが臭かったり、食事制限をして尚且つ運動してもなかなか体重が減らない人は、是非一度、明治のR-1や自家製R-1ヨーグルトを作って(前記事)試してみてください。

腸内環境:腸内フローラ(最近特によく聞く言葉ですね。)が改善すると体に良い事が起こるかもしれませので!・・・

 参考までに、人間の腸内にはおよそ1,000種類、100兆個にも及ぶ腸内菌が生息しているそうですが、明治のR-1一本には20億個(とある人のブログに書いてあった。でも明治は公表していないみたいですね。)だそうで、したがって飲んでも1パーセントにも満たないと言う事ですね。 又、一度摂取したからと言ってもR-1ヨーグルト菌が定着するわけではないらしく、だからこそ毎日の摂取が肝心なようです。

【資料】

腸内には細菌がおよそ1000種類、100兆個も生息していることが知られています。 体の健康には、腸内にビフィズス菌や乳酸菌などの善玉菌が占める割合を増やすことが重要です。 善玉菌を増やすオリゴ糖や食物繊維を十分にとって、同居人である腸内細菌と協同して健康を作ることが大切です。2019/03/04

腸内細菌と健康 | e-ヘルスネット(厚生労働省) (mhlw.go.jp)

 

ヨーグルトメーカー不要!自家製R-1ヨーグルト

 

 

 前回、明治のR-1を飲んだら2が月で5.0kg瘦せたので、毎日飲みたかったのですが、金銭的に余裕がないので自家製R-1ヨーグルトを試しに作ってみました

意外にも簡単にできたので、皆さんにも試していただきたくご紹介いたします

用意するもの

  • 明治プロビオヨーグルトR-1(ドリンクタイプ)
  • 無調整牛乳(1000㏄パックタイプ) 
  • 上白糖:30~50g (好みに合わせて)
  • 衣類に貼るカイロ:1個~2個(気温に合わせて)
  • 9号サイズのビニール袋
  • ワイン用段ボール(郵便局でワイン用箱:140円で販売しています)
  • かくはん用の長いスプーン等
  • 保温用の毛布

    用意するもの

自家製R-1ヨーグルトの作り方

 注意事項
作業中、牛乳パックを開ける時やかくはんする際、雑菌が混入すると生成時に雑菌が繫殖することもありますので、十分に手や用具を消毒殺菌してください!
  1. 無調整牛乳(成分調整タイプでは上手く出来ないようですのでご注意ください)を常温から電子レンジ(500w)で3分間、ぬる燗(40℃)ぐらいに温めます(温度が低いようでしたら、1分ほど追加加熱してください)
  2. 牛乳1000㏄からR-1の容量分と砂糖分の約150ccほどを差し引きます
  3. 上白糖(30~50g)を入れます 好みで調整してください(私は50gです)
  4. 明治のR-1を入れて、十分に殺菌した長いスプーン等でよくかくはんします

    菜箸兼スプーン:30㎝(ダイソー)を使用

     

  5. 牛乳パックの開け口をしっかりと閉じて雑菌が混入するのを防いでください

    牛乳パック用のクリップ(ダイソー)を使用 注ぐ際も便利です
  6. 9号ビニール袋に先ほどの牛乳パックを入れ、張るカイロを側面に1枚から2枚を、外気温に合わせて貼ってください(パックに直貼りすると剝がす際大変です)

    この日は外気温30℃でしたので1枚張りました
  7. ワイン用の段ボール箱に牛乳パックを入れますが、カイロに空気が行き渡るように、上部の蓋は閉め切らないようにしてください

    箱の底を5㎝ほどかさ上げしています
  8. 最後、保温用に毛布等を巻き、8時間そのままの状態にしておけば完成です

    育成後内部温度:36℃でした(8時間後)

(注)冷めたら冷蔵庫に入れて保存しますが自家製なので早めに消費してください

   味や色合いに異変を感じたら、食中毒などに注意して、食べないようにして

   ください

   あくまでも自己責任でお願い致します!

完成したR-1ヨーグルトです

とろみも十分あります とてもおいしく出来上がりました

みなさんも是非、簡単にできますのでお試しになってください!

 

次回

自家製R-1ヨーグルトを食べ続けた結果報告

明治のR‐1を飲んだら瘦せた!

5月半ば、妻と一緒に買い物にドン・キホーテに行ったら、明治のR-1が1ケース(12本)が安かった(期間限定/会員価格)ので、体調管理のためになると思って買ってみました。

明治プロビオヨーグルトR-1 ドリンクタイプ 12本入り

 

家に帰ってR-1はどんな効果があるかをネットで調べていたら、いろいろな意見が・・・

風邪をひかなくなるとか、瘦せるとか瘦せないだとか、花粉症に効くとか・・・。ただ寝る前に飲むのが効果的なのだそうです。寝ている間に腸内で活発に働くらしい。

【5月13日就寝前】とりあえず1本飲んでみました。

 

最近、体重計を新しく買い替えたばかりなので毎日測定していたのだが、次の日の朝はいつもと変わらず92.5kgでしたが、2日後には体重がなんと92.5kgから91.0kgに! 何故か1.5㎏も減っていました。「体重計が壊れたか?そんな訳はない!」「ネットで瘦せるとあったが本当だ!」驚きである。

 

実は、私は2年前からよくわからん体調不良のせいで、月一通院しており、院内の体重測定では少しずつ体重が増え、担当医から体重を減らしなさいと言われていたのだが・・・

だからここ1年、運動不足解消のために、4㎞のジョギングまたは8㎞のウォーキング(標高差100m)を週2~3日と、食事制限(糖質ダイエット:白米250g以下/日)カロリー摂取量を女子並みにしていたのに体重は増える一方、しかし急に1.5kgも減ったので担当医もビックリ! 「なんで減ったの?何かした?」と・・・

私は「明治のR-1を毎日飲んでいるだけで、とくに普段と変わったことはしていません」と言うと「え!?」・・・半信半疑のようでした。

 

今思えば、人間には腸内に1.5~2.0kgの宿便があるらしく、R-1の善玉菌のお陰で腸内の環境が活性化されて、知らずに溜まっていた宿便が出ていたのかもしれない?

 

あれから1か月以上たったのだが今もR-1は飲み続けていて、リバウンドもなく、少しずつだが徐々に減っていって、7月初めの体重は89.0㎏までになり、


その後も少しずつながら減って、現在2か月経つところで87.5kgになっており嬉しい限りです。当時から見ればマイナス5.0kgです。キツクなっていたパンツが緩くなってきました。

 

実は、毎日R-1を飲み続けるのは金銭的に余裕がないと思い、6月半ばにはR-1を使って自家製R-1ヨーグルトを作って食べています。(牛乳1パックで2日分:一回摂取量200gほど)妻もおいしと一緒に食べています。

ヨーグルトメーカーが欲しかったのですが、途中でやめちゃう可能性があったのと、味が心配だったので、試しにと自己流で作ってみたら、ちゃんとできました。

R-1ヨーグルトタイプを買って味を比べてみましたが、見た目は少し柔らか目で少し酸っぱさは強いようですが、これはこれでとてもおいしく、特に低コストなのが気に入りました。

案外簡単に出来たので、後日改めて紹介いたします。ご興味がございましたら貴方も試してみませんか?

自家製R-1ヨーグルト

 

次回 

ヨーグルトメーカー不要!自家製R-1ヨーグルト